A szürkebarát idegen elnevezései közül a Pinot Grigio áll közelebb Matolcsy Sára szerint ehhez a borhoz a maga mediterrán hangzásával, de végül győzött a nagykereskedő és a francia Pinot Gris név került a címkére.

Mindenképpen meg kell említenem egy elsőre rögtön szembetűnő dolgot: a bor, igazodva a reduktív boroknál egyre inkább terjedőben levő technológiához, csavarzárral szerelt – ez képes ugyanis teljes oxigénmentességet biztosítani. Meglepő lehet, de a bonyolultabb gépigény miatt ez drágább, mint egy egyszerű dugó plusz kapszula lennének. Ha pedig a csavarzárról a Tesco alsó polca jutna az eszedbe, szerencsére ismét tévúton jársz: ez a bor lapzártakor 1980 Ft-os áron  kapható a Bortársaságnál.

A szőlőfajta Etyeken optimális körülmények között él, a belőle készült bor a savak játékáról és a harmóniáról szól. A 2006-os évjárat a Four Season’s poharas bora volt, az az évjárat azonban már elfogyott és még ha lenne is, most már hanyatló ágban lenne – Te most a frissebb, 2007-est tarthatod a kezedben. Színe tiszta és világos, illata könnyed, gyümölcsös – ahogy már a bevezetőben sugalltuk, mediterrán jelleg dominálja.

Könnyű, trendi (elnézést!) ételekhez, grillezett jércéhez, cézársalátához, zöldségek vagy halak mellé ajánljuk.