A Jekl borászat 1996-tól üzemel vállalkozásként, központja a Baranya megyei egyutcás falucskában, Palkonyán található, ahol a település kis mérete ellenére a 19. század elejétől fokozatosan épülnek pincék. Az édesapa, Jekl Béla mellett ma már Flóra is saját kreációkkal jelenik meg, mi most ezt a rozét kóstolhatjuk.

A bor színe élénk üde rózsaszín, a pohár falán némi szénsav is megjelenik.

Illata kedves, igazi, ízig-vérig rozé illat, fiatalos, friss, üde. Kellemes gyümölcsös aromák, ribiszke, málna, szamóca, piros bogyós gyümölcsök a meghatározók – amit egy rozétól elvár az ember, amiért a legtöbben a rozébort szeretik.

A bor meglepően telt, jóval teltebb, mint amire a könnyed illat alapján számítunk. Kellemes, elegáns, lendületes savérzetű bor gazdag, hosszú pirosgyümölcsös ízekkel. Utóíze kifejezetten krémes, mézes. Ajánlott fogyasztási hőmérséklete 10 fok körüli, ennél melegebben a savak túl tolakodóak lesznek!

Saláták, szárított sonka, halak, paradicsomos fogások (tészták, pizzák, bruschetta) kitűnő kísérője ez a fiatal rozé.