Lisicza Cirfandli 2007

Lisicza Sándor bebizonyította, hogy Dél-Pannóniából nem csupán a vörösborok érdemlik ki a borkedvelők figyelmét.

Sauvignon blanc-ja és cserszegi fűszerese évek óta a fajta legszebb hazai reprezentánsai között vannak, és most 2007-es cirfandlija is magasra teszi a mércét; bevallom, hogy én még nem nagyon találkoztam ebből a szinte kizárólag a Pécsi borvidéken termesztett fajtából ehhez foghatóval. A bor elegáns illatában a virágos jegyek mellett a túlérettségből fakadó mély gyümölcsösség jelenik meg, szerkezete kifejezetten vastag, ízei gazdagok.

12-14 fokon, 1-2 órás levegőztetés után mutatja legszebb arcát, és igen jó barátságot ápol fehér és barna húsú szárnyasokból készült, tartalmasabb fogásokkal.

(Szilágyi Péter borleírása)

4
Átlagpontszám: 4 (1 vote)