Ráspi vörösborai mindig az egyediségről és a fertőrákosi terroirról szóltak. Így van ez a Mithras Borház-os Kopár Cuvée esetében is. A Mithras Borház borai a vincellér szándékai szerint egyfajta felvezető útként szolgálnak a prémium kategóriás Ráspi borok felé.

Rubin szín jellemzi. Illatában vezető jegy a mineralitásé, a gyógynövényeké és a pirosbogyós gyümölcsöké. Kevés erdei gombás karakter is felfedezhető. Szájban selymes, fiatalosan gyümölcsös. Rengeteg gyümölcs lakozik benne a cseresznyétől a meggyen át az aszalt sárgabarackig.

Sima felszínű, gyönyörű szerkezetű, az egyik leggyümölcsösebb Ráspi bor. Önmagában is élmény, de komolyabb vöröshúsok, vadételek mellé is ajánlható. Dekantálása ajánlott.