A Sebestyén Pince nemrég indult kis családi pincészet Szekszárdon. Sebestyén Csaba, aki néhány évvel ezelőtt autószerelőből avanzsált borásszá, jelenleg pedig  5,5 hektáron gazdálkodik, nagyon fontosnak tartja boraiban a „szekszárdiasság” hangsúlyozását.

A 2007-es Kadarka fele öreg tőkéről, fele pedig új telepítésről származik. Az öreg tőkékről mindig gazdagabb, komplexebb bort kapunk, míg a fiatal virgoncabb, az adja a játékosságát a bornak. A 6 hónapos érlelés fele ászokhordóban, fele tartályban történt, a fajtajelleg megőrzése végett. A bor világos rubin színű, lilás reflexekkel, könnyedén átláthatunk rajta.

Illatában gyümölcsösen fűszeres: meggy, szilva, szamóca, fahéj, gumicukor, medvecukor, feketebors. Ízében könnyed, behízelgő, már az első korty lenyelése után vágyunk a következőre… Fűszeres, borsos, meggyes, szilvás, melyekkel a leheletnyi fásság szépen tartja a lépést.

Egyensúlyban lévő, igencsak kedves bor, amely pont azt adja nekünk, amit egy kadarkától várhatunk.