Telek András, Eger, Cabernet Franc 2005

Ez a bor egy borszerető borkereskedő, Telek András neve alatt kerülhetett forgalomba, a szőlőt a szomolyai dombokon érlelte a nap.

Nem túl sötét bíbor színe már a pohárba kerüléskor jelzi, hogy nem egy szokványos cabernet-vel lesz dolgunk. Illata és íze is megerősítik ezt: frissen gyümölcsös és nagyon fűszeres aromák, izmos, kifejezetten szikár test, meglepően alacsony tannintartalom, vibráló savak.

Nagyon érdekes bor, ami ismét nyitottságot vár a kóstolójától! 18 fokon, egy igazán komoly és fajsúlyos marhapörkölt mellé biztos befutó.

(Szilágyi Péter borleírása)

5
Átlagpontszám: 5 (1 vote)