A hírlevelet átköltöztettük a webshophoz!
A www.pincearon.hu webshop bemutatkozó ajánlata:
A borok megrendelhetők nálunk a szokásos módon, de akinek egy kis "pincelátogatásra" támad kedve, összerakhatja a sort saját maga is a http://www.pincearon.hu címen a webshopban. Ebben az esetben a megrendeléshez a megjegyzésbe kérjük odaírni, hogy "Borelőfizetés", hogy a szokásos csomagárat (14.850 Ft) számlázhassuk.
Kovács Antal háromszoros magyar bajnok sommelier, a kézműves borok és borászok nagy barátja igazán szép sorral lepett meg bennünket. A bemutatásra kerülő borászok nagyobb része "járt már nálunk", a sor elején és végén azonban egy-egy új emberrel ismerkedhetünk meg Dél-Pannóniából.
Külön kiemelendő még a borok bemutatása, szakszerű leírása - Kovács Antal igazán sommelier-hez méltót alkotott!
***
"Igen, kipróbálom!"
(ha csak az e-mail hírlevelet kéred, akkor pedig itt feliratkozhatsz)
Mindig nagyszerű hír, ha egy borvidék borászai egymás szapulása helyett az összefogást választják: 2009 tavaszán a Mátraalja négy fiatal borásza döntött egymás támogatása mellett! Karner Gábor, Losonci Bálint, Németh Attila Gábor és Szecskő Tamás alapították a TőkésTársak borász kört, ezúttal közülük hárman itt nálunk is bemutatkoznak.
Januári vendégünk, Szilágyi Péter sommelier ebben a hónapban is besegített a válogatásba - akinek "bejött" Péter borsora, most sem fog csalódni! A válogatást közkívánatra kicsit vörösebbre hangoltuk és így olyan szakmai csemegéket is kóstolhat a kedves előfizető, ami profi kóstolókon sem mindennapi: ugyanazon borász ugyanazon bora két különböző dűlőből...
***
"Igen, kipróbálom!"
(ha csak az e-mail hírlevelet kéred, akkor pedig itt feliratkozhatsz)
Még nincsenek meg a húsvéti vendégváró boraid?!
Légli Géza hatpalackos válogatása ideális vendégváró csomag, de ha gondolod, kivételesen megbontjuk Neked a kész csomagot és mazsolázhatsz belőle! A megrendelés a szokásos módon zajlik, de ha eltérsz a Géza által ajánlott sortól, egy külön levélben (aniko.zombory@borestek.hu) jelezd, hogy melyik borokat kéred.
Találtunk továbbá még pár félretett palackot a régi válogatásokból:
A kiszállítás 6 palack vagy 15.000 Ft feletti megrendelés esetén ingyenes, egyébként 2000 Ft.
***
"Igen, kipróbálom!"
(ha csak az e-mail hírlevelet kéred, akkor pedig itt feliratkozhatsz)
Márciusi válogatásunk összeállítóját az igazán régi motorosok már ismerhetik: a tavaly augusztusi próbaszámban két borral is képviseltette magát. Ő Légli Géza, a Szőlőskislaki Bormanufaktúra tulajdonosa, főborásza, szőlésze, ügyintézője, traktorosa, satöbbi - ahogy egy igazi manufaktúrához illik. Ezúttal őt kértem fel a válogatás összeállítására, a két saját bora mellé négy másik kedvencét ajánljuk most Neked nagy szeretettel.
Nem kellett Gézát külön kérnem, hogy legyenek igazi titkos kedvencek is a válogatásban, mert magától is így tett - férfiasan bevallom, az egri pincetulaj Telek Andrást én is csak most ismertem meg emiatt a válogatás miatt és olyan is van a névsorban, akiről korábban még csak hallottam, de kóstolni csak most nyílt alkalmam. Biztos vagyok benne, hogy Neked is fogunk tudni ebben a hónapban is újat mutatni!
Váljék kedves egészségedre!
***
"Igen, kipróbálom!"
(ha csak az e-mail hírlevelet kéred, akkor pedig itt feliratkozhatsz)
Februárban ismét egy borász válogatását kóstolhatod, ha megrendeled hatpalackos válogatásunkat. Ha borász válogat, akkor az a "szabály", hogy két saját bora mellé kell négy másikat ajánlania.
Miklós Csaba, 1976-os évjáratú móri borász (honlapja: http://www.mikloscsabi.com) örömmel vállalta a felkérést és a megmérettetést, két kortársát maga mellé véve. A fehérborok kedvelőinek az októberben már megismert ifj. Kamocsay Ákos mutat be két fajtabort, míg a vöröseket ismét Egerből "hozattuk": Bolyki János két házasítását kóstolhatja a kedves borbarát. Mór és Eger tehát a februári kínálat - szokásunkhoz híven igyekeztünk olyan sort összeállítani, amit nem lehet csak úgy lekapni valamelyik borszaküzlet vagy pláne hipermarket polcairól.
Ez egyben a legtöbb extravagáns nevű bor csomagja is: ha még nem hallottál "Nem lát, nem hall, nem beszél", "Haramia" és "Utazóbőrönd" nevű borokról, itt a legfőbb ideje ilyeneket is kóstolni. Szintén kiváló lehetőség enyhén borsznob ismerősök megtréfálására :-D egy-egy ilyen palackot ajándékba adni.
A válogatás borai:
Reméljük, ebben a hónapban is tudtunk Neked újat mutatni!
***
"Igen, kipróbálom!"
(ha csak az e-mail hírlevelet kéred, akkor pedig itt feliratkozhatsz)
Új év - csupa-csupa felfedezés! Ha a Kunságból csak Frittmannékat ismered, most megismerheted Léder "Köpcös" Zoltánt, ha pedig azt sem tudtad, hogy Villány mellett van egy külön Pécsi borvidék is :-) akkor rögtön egy fehéret és egy vöröset is megkóstolhatsz onnan Lisicza Sándor pincéjéből. Somlón sem jártunk még, ennek is itt volt a legfőbb ideje... Szentesi József személyében szintén új vendégünk és új helyszínünk van, míg az egri Gróf Buttler Borászatot már aligha kell külön bemutatni.
Szilágyi Péter barátom, a Segal étterem sommelier-je állította össze ezt a sort -- kifejezetten kértem, hogy tegyen bele titkos kedvenceket is! Azt hiszem, elégedettek lehetünk az eredménnyel:
***
A csomag elfogyott, utánrendelés már nem lehetséges...
...
"de a következőről már nem akarok lemaradni, ezért feliratkozom a hírlevélre!"
Decemberben, az ünnepek idején nálam régóta Tokajé a főszerep: ezúttal Berger Zsoltot (Karádi és Berger Borászat, Erdőbénye) kértem fel, hogy állítson össze Nektek egy válogatást a kedvenceiből. Zsolttól a szamorodni és a válogatást megkoronázó Selectio került be a sorba - de a többi borász is új vendég a Borelőfizetésnél: a határon túlról Balla Géza a Ménesi Kadarkával, valamint három neves egri borász:
***
A csomag elfogyott, utánrendelés már nem lehetséges...
...
"de a következőről már nem akarok lemaradni, ezért feliratkozom a hírlevélre!"
A 2008. novemberi válogatást Vágó István televíziós műsorvezető, több borvidékünk borlovagja állította össze. Az összeállítás három fehér fajtabort és három vörös cuvée-t tartalmaz:
***
A csomag elfogyott, utánrendelés már nem lehetséges...
...
"de a következőről már nem akarok lemaradni, ezért feliratkozom a hírlevélre!"
A 2008. októberi válogatást Árvay Angelika, a londoni Wine and Spirit Education Trust frissdiplomás hallgatója állította össze. Angelika és édesapja, Árvay János (az "Év Bortermelője" cím 2003. évi díjazottja) együtt irányítják tokaji pincészetüket, ők ebben a válogatásban egy desszertborral képviseltetik magukat.
Az összeállítás egy klasszikus "áttekintő" sor: 2 fehér, 1 rosé, 2 vörös és 1 tokaji édes bor került a csomagba, hat különböző termelőtől:
A hat borász mindegyike tagja a Junibor egyesületnek - bővebbek a csomaghoz tartozó hírlevélben!
***
A csomag elfogyott, utánrendelés már nem lehetséges...
...
"de a következőről már nem akarok lemaradni, ezért feliratkozom a hírlevélre!"
A 2008. szeptemberi csomagot Szászi Endre szigligeti borász állította össze. A csomagba a következő borok kerültek:
A nyomtatott hírlevél PDF-formátumban letölthető: http://www.borelofizetes.hu/letoltesek/hirlevel-2008-09.pdf (1,3MB, 12 oldal)
***
A csomag elfogyott, utánrendelés már nem lehetséges...
...
"de a következőről már nem akarok lemaradni, ezért feliratkozom a hírlevélre!"
A 2008. augusztusi csomagot Szittnyai Zalán, a Borbarát magazin borszakírója válogatta össze. A csomagba az alábbi borok kerültek:
A nyomtatott hírlevél PDF-formátumban letölthető: http://www.borelofizetes.hu/letoltesek/hirlevel-2008-08.pdf (1,1MB, 12 oldal)
A csomag elfogyott, utánrendelés már nem lehetséges...
... "de legalább a hírlevélre feliratkozom!"