Korábbi válogatások

2009. október - Pinceáron!

A www.pincearon.hu webshop bemutatkozó ajánlata: 

A borok megrendelhetők nálunk a szokásos módon, de akinek egy kis "pincelátogatásra" támad kedve, összerakhatja a sort saját maga is a http://www.pincearon.hu címen a webshopban. Ebben az esetben a megrendeléshez a megjegyzésbe kérjük odaírni, hogy "Borelőfizetés", hogy a szokásos csomagárat (14.850 Ft) számlázhassuk.

2009. július - Kovács Antal sommelier

Kovács Antal háromszoros magyar bajnok sommelier, a kézműves borok és borászok nagy barátja igazán szép sorral lepett meg bennünket. A bemutatásra kerülő borászok nagyobb része "járt már nálunk", a sor elején és végén azonban egy-egy új emberrel ismerkedhetünk meg Dél-Pannóniából.

Külön kiemelendő még a borok bemutatása, szakszerű leírása - Kovács Antal igazán sommelier-hez méltót alkotott!

***

"Igen, kipróbálom!"

(ha csak az e-mail hírlevelet kéred, akkor pedig itt feliratkozhatsz)

 

2009. május - TőkésTársak, Mátraalja

Mindig nagyszerű hír, ha egy borvidék borászai egymás szapulása helyett az összefogást választják: 2009 tavaszán a Mátraalja négy fiatal borásza döntött egymás támogatása mellett! Karner Gábor, Losonci Bálint, Németh Attila Gábor és Szecskő Tamás alapították a TőkésTársak borász kört, ezúttal közülük hárman itt nálunk is bemutatkoznak.

Januári vendégünk, Szilágyi Péter sommelier ebben a hónapban is besegített a válogatásba - akinek "bejött" Péter borsora, most sem fog csalódni! A válogatást közkívánatra kicsit vörösebbre hangoltuk és így olyan szakmai csemegéket is kóstolhat a kedves előfizető, ami profi kóstolókon sem mindennapi: ugyanazon borász ugyanazon bora két különböző dűlőből...

  • Szecskő Tamás Királyleányka 2006
  • Szecskő Tamás Kecskekő 2006
  • Losonci Bálint Mátrai Magyar Frankos-Kékfrankos Siller 2008
  • Losonci Bálint Úrráteszi Kékfrankos 2007
  • Karner Gábor Szücsi Kékfrankos 2007
  • Karner Gábor Vitézföld Kékfrankos 2007

 

***

"Igen, kipróbálom!"

(ha csak az e-mail hírlevelet kéred, akkor pedig itt feliratkozhatsz)

 

Húsvéti akció: a Te válogatásod!

Még nincsenek meg a húsvéti vendégváró boraid?! 

Légli Géza hatpalackos válogatása ideális vendégváró csomag, de ha gondolod, kivételesen megbontjuk Neked a kész csomagot és mazsolázhatsz belőle! A megrendelés a szokásos módon zajlik, de ha eltérsz a Géza által ajánlott sortól, egy külön levélben (aniko.zombory@borestek.hu) jelezd, hogy melyik borokat kéred.

Határidő: április 8., szerda, 18:00

Találtunk továbbá még pár félretett palackot a régi válogatásokból:

A kiszállítás 6 palack vagy 15.000 Ft feletti megrendelés esetén ingyenes, egyébként 2000 Ft. 

***

"Igen, kipróbálom!"

  • Új előfizetőknek: regisztráció és megrendelés egyben
  • Regisztrált tagoknak: megrendelés

(ha csak az e-mail hírlevelet kéred, akkor pedig itt feliratkozhatsz)

2009. március - Légli Géza, balatonboglár-szőlőskislaki borász

Márciusi válogatásunk összeállítóját az igazán régi motorosok már ismerhetik: a tavaly augusztusi próbaszámban két borral is képviseltette magát. Ő Légli Géza, a Szőlőskislaki Bormanufaktúra tulajdonosa, főborásza, szőlésze, ügyintézője, traktorosa, satöbbi - ahogy egy igazi manufaktúrához illik. Ezúttal őt kértem fel a válogatás összeállítására, a két saját bora mellé négy másik kedvencét ajánljuk most Neked nagy szeretettel.

Nem kellett Gézát külön kérnem, hogy legyenek igazi titkos kedvencek is a válogatásban, mert magától is így tett - férfiasan bevallom, az egri pincetulaj Telek Andrást én is csak most ismertem meg emiatt a válogatás miatt és olyan is van a névsorban, akiről korábban még csak hallottam, de kóstolni csak most nyílt alkalmam. Biztos vagyok benne, hogy Neked is fogunk tudni ebben a hónapban is újat mutatni!

Váljék kedves egészségedre!

***

"Igen, kipróbálom!"

(ha csak az e-mail hírlevelet kéred, akkor pedig itt feliratkozhatsz)

 

2009. február - Miklós Csaba, móri borász

Februárban ismét egy borász válogatását kóstolhatod, ha megrendeled hatpalackos válogatásunkat. Ha borász válogat, akkor az a "szabály", hogy két saját bora mellé kell négy másikat ajánlania.

Miklós Csaba, 1976-os évjáratú móri borász (honlapja: http://www.mikloscsabi.com) örömmel vállalta a felkérést és a megmérettetést, két kortársát maga mellé véve. A fehérborok kedvelőinek az októberben már megismert ifj. Kamocsay Ákos mutat be két fajtabort, míg a vöröseket ismét Egerből "hozattuk": Bolyki János két házasítását kóstolhatja a kedves borbarát. Mór és Eger tehát a februári kínálat - szokásunkhoz híven igyekeztünk olyan sort összeállítani, amit nem lehet csak úgy lekapni valamelyik borszaküzlet vagy pláne hipermarket polcairól.

Ez egyben a legtöbb extravagáns nevű bor csomagja is: ha még nem hallottál "Nem lát, nem hall, nem beszél", "Haramia" és "Utazóbőrönd" nevű borokról, itt a legfőbb ideje ilyeneket is kóstolni. Szintén kiváló lehetőség enyhén borsznob ismerősök megtréfálására :-D egy-egy ilyen palackot ajándékba adni.

A válogatás borai:

  • Miklós Csabi, Mór, Haramia 2006
  • Miklós Csabi, Mór, Utazóbőrönd 2007
  • ifj. Kamocsay Ákos / Maurus Pincészet, Mór, Tramini 2006
  • ifj. Kamocsay Ákos / Maurus Pincészet, Mór, Rajnai Rizling 2006
  • Bolyki János, Eger, Bikavér 2006
  • Bolyki János, Eger, "Nem lát, nem hall, nem beszél" 2006

Reméljük, ebben a hónapban is tudtunk Neked újat mutatni!

***

"Igen, kipróbálom!"

(ha csak az e-mail hírlevelet kéred, akkor pedig itt feliratkozhatsz)

2009. január - Szilágyi Péter, sommelier, borszakíró

Új év - csupa-csupa felfedezés! Ha a Kunságból csak Frittmannékat ismered, most megismerheted Léder "Köpcös" Zoltánt, ha pedig azt sem tudtad, hogy Villány mellett van egy külön Pécsi borvidék is :-) akkor rögtön egy fehéret és egy vöröset is megkóstolhatsz onnan Lisicza Sándor pincéjéből. Somlón sem jártunk még, ennek is itt volt a legfőbb ideje... Szentesi József személyében szintén új vendégünk és új helyszínünk van, míg az egri Gróf Buttler Borászatot már aligha kell külön bemutatni.

Szilágyi Péter barátom, a Segal étterem sommelier-je állította össze ezt a sort -- kifejezetten kértem, hogy tegyen bele titkos kedvenceket is! Azt hiszem, elégedettek lehetünk az eredménnyel:

***

A csomag elfogyott, utánrendelés már nem lehetséges...

...

"de a következőről már nem akarok lemaradni, ezért feliratkozom a hírlevélre!"

 

2008. december - Berger Zsolt, tokaji borász

Berger Zsolt és Karádi SzilviaDecemberben, az ünnepek idején nálam régóta Tokajé a főszerep: ezúttal Berger Zsoltot (Karádi és Berger Borászat, Erdőbénye) kértem fel, hogy állítson össze Nektek egy válogatást a kedvenceiből. Zsolttól a szamorodni és a válogatást megkoronázó Selectio került be a sorba - de a többi borász is új vendég a Borelőfizetésnél: a határon túlról Balla Géza a Ménesi Kadarkával, valamint három neves egri borász:

  • Gál Tibor, Eger, Leányka 2007 ... részletek >>>
  • Karádi-Berger Borászat, Erdőbénye, Száraz Szamorodni 2003 ... részletek >>>
  • dr. Gál Lajos, Eger, Veres 2006 ... részletek >>>
  • Balla Géza, Arad, Ménesi Kadarka 2005 ... részletek >>>
  • Thummerer Vilmos, Eger, Egri Bikavér 2004
  • Karádi-Berger Borászat, Erdőbénye, Tokaji Selectio 2007 ... részletek >>>

***

A csomag elfogyott, utánrendelés már nem lehetséges...


...

"de a következőről már nem akarok lemaradni, ezért feliratkozom a hírlevélre!"

 

2008. november - Vágó István, több borvidékünk borlovagja

Vágó István, több borvidékünk borlovagjaA 2008. novemberi válogatást Vágó István televíziós műsorvezető, több borvidékünk borlovagja állította össze. Az összeállítás három fehér fajtabort és három vörös cuvée-t tartalmaz:

***

A csomag elfogyott, utánrendelés már nem lehetséges...

...

"de a következőről már nem akarok lemaradni, ezért feliratkozom a hírlevélre!"

 

2008. október - Árvay Angelika, nemzetközi borakadémikus

A 2008. októberi válogatást Árvay Angelika, a londoni Wine and Spirit Education Trust frissdiplomás hallgatója állította össze. Angelika és édesapja, Árvay János (az "Év Bortermelője" cím 2003. évi díjazottja) együtt irányítják tokaji pincészetüket, ők ebben a válogatásban egy desszertborral képviseltetik magukat.

Az összeállítás egy klasszikus "áttekintő" sor: 2 fehér, 1 rosé, 2 vörös és 1 tokaji édes bor került a csomagba, hat különböző termelőtől:

A hat borász mindegyike tagja a Junibor egyesületnek - bővebbek a csomaghoz tartozó hírlevélben!

***

A csomag elfogyott, utánrendelés már nem lehetséges...


...

"de a következőről már nem akarok lemaradni, ezért feliratkozom a hírlevélre!"

 

2008. szeptember - Szászi Endre, szigligeti borász

A 2008. szeptemberi csomagot Szászi Endre szigligeti borász állította össze. A csomagba a következő borok kerültek:

A nyomtatott hírlevél PDF-formátumban letölthető:  http://www.borelofizetes.hu/letoltesek/hirlevel-2008-09.pdf (1,3MB, 12 oldal)

***

A csomag elfogyott, utánrendelés már nem lehetséges...

...

"de a következőről már nem akarok lemaradni, ezért feliratkozom a hírlevélre!"

 

2008. augusztus - Szittnyai Zalán, a Borbarát magazin borszakírója

A 2008. augusztusi csomagot Szittnyai Zalán, a Borbarát magazin borszakírója válogatta össze. A csomagba az alábbi borok kerültek: 

A nyomtatott hírlevél PDF-formátumban letölthető:  http://www.borelofizetes.hu/letoltesek/hirlevel-2008-08.pdf (1,1MB, 12 oldal)

A csomag elfogyott, utánrendelés már nem lehetséges...
... "de legalább a hírlevélre feliratkozom!"